1.ふたを開けます。

熱いのでヤケドに注意しましょう。

2.香りを楽しみます。

香りがおいしいのです。

3.しゃもじで釜の縁をまんべんなく削ぎます。

これが美味しく食べるためのコツです。

4.まぜます。

あわてず落ち着いて混ぜましょう。

5.さらによくまぜます。

面倒でもおこげもしっかりと混ぜましょう。

6.ふたをして1分待ちます。

じっくり蒸らして味をなじませます。

7.ふたを開けてお椀によそいます。

さぁ。いよいよですよ。

8.めしあがれ

おまちどうさまでした。ごゆっくりお楽しみください。