相模原に根を下ろして40余年、以来地元の皆様の暖かい気持ちに支えられて今日までやってまいりました。
相模原の味になれるように精進しております。
お客様に安心して召し上がっていただくためにも、素材は国産の天然物にこだわり、食材を活かし、余計な手を加えず、シンプルに焼く・炊く・造る・煮るを徹底しています。
素材にこだわった一品料理をどうぞご堪能ください。